Nationale Woche gegen Food Waste

20.08.2026

Mach mehr draus

Weniger wegwerfen, mehr verwerten: Die Nationale Woche gegen Food Waste bietet Lehrpersonen und Schulen Gelegenheit, Lebensmittelverschwendung aus verschiedenen Perspektiven zu thematisieren.

Was bleibt nach dem Mittagessen auf den Tellern liegen – und was geht damit verloren? Nicht nur die Lebensmittel selbst, für ihre Produktion wurden auch Wasser, Böden und Energie eingesetzt. Damit steigert Food Waste den Ressourcenverbrauch und trägt unnötig zum CO₂-Ausstoss bei.

Die Nationale Woche gegen Food Waste vom 12. bis 20. September 2026 bietet eine gute Gelegenheit, das Thema in Unterricht und Schule aufzugreifen.

Im Unterricht können Schülerinnen und Schüler untersuchen, warum Lebensmittel weggeworfen werden, welche Folgen das hat und welche Handlungsmöglichkeiten sie selbst haben. Folgende Lernmedien können zum Beispiel dafür eingesetzt werden:

• Food Waste
• Zu gut für die Tonne! Klasse 3-6
• Achtung, fertig, restlos!
• Abfall und Konsum – Mystery um Food Waste
• Fifo – Abgelaufen (Film) 
• Konsum- und Mobilitätsverhalten reflektieren
• Food Champions 

Auch die Schule als Ganzes kann zum Lernort werden. Mensa und Mittagstisch bieten Anlass, gemeinsam über den Umgang mit Lebensmitteln nachzudenken. Ein Schulgarten wiederum macht sichtbar, wie viel Zeit, Wasser und Arbeit hinter Lebensmitteln stecken. Denn Wissen über Anbau und Zubereitung kann dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.