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Lo sviluppo sostenibile a scuola

Terza giornata d'informazione dedicata all'educazione allo sviluppo sostenibile

Scopo: illustrare gli ulteriori sviluppi del progetto "Risorse per un'educazione allo sviluppo sostenibile", riconosciuto dalla Commissione svizzera per l'UNESCO quale "attività del decennio per l'educazione allo sviluppo sostenibile in Svizzera" nel 2008.

» | Sabato 02 Ottobre 2010 - DFA/SUPSI, Locarno (ex ASP)


La Fondazione Educazione e Sviluppo, unitamente al GrussTI, hanno potuto salutare circa 80 persone interessate alla terza giornata di informazione e discussione dedicata all'educazione allo sviluppo sostenibile.


Il tema della giornata era cibo e biodiversità

» | Scarica qui il programma della giornata (PDF)


Per approfondire il tema accedi alla finestra tematica, che propone materiali e altri strumenti didattici, e una scelta di links d'approfondimento, appostamente allestita per i docenti. 


» | Finestra tematica: dimmi cosa mangi!





A partire da questa edizione sono a disposizione dei docenti e tutti gli interessati le schede di sintesi di ogni atelier proposto in occasione della giornata! 

Atelier n. 1: «Orti scolastici: Chiasso, Claro e Ortobio»


L’orto quale strumento per riavvicinare i bambini della scuola dell’infanzia ed elementare alla terra, alle radici del cibo e della vita. Due progetti pilota diversi ma con lo stesso fine : Il primo sostenuto da Slow Food Ticino, Pro Specie Rara, e da Radix della Svizzera italiana. Il secondo realizzato sul Piano di Magadino e sostenuto da ComProBio.


Relatori: Elena Camponovo e Guido De Angeli


» | Scarica qui la scheda dell'atelier: ComProBio (PDF)
» | Scarica qui la scheda dell'atelier: Radix (PDF)

Atelier n. 2: «Riverbed Farming: dal Nepal alla Svizzera italiana»


Il progetto dà la possibilità alle popolazioni, prive di terreni propri, di incrementare le entrate famigliari coltivando verdura nell’alveo del fiume in secca. Sei docenti di Mendrisio e di Mesocco, insieme ai loro ragazzi e con il sostegno di Helvetas e FES, hanno provato a fare lo stesso e hanno sostenuto il progetto in Nepal.

Relatrici: Isabella Medici Arrigoni

» | Scarica qui la scheda dell'atelier (PDF)

Atelier n. 3: «Guida al consumo responsabile: buoni esempi, giochi e attività didattiche»


Presentazione della nuova edizione della Guida al consumo responsabile e del progetto Homo civilis realizzato presso la Svizzera in miniatura di Melide: giochi e attività per le scuole dell’infanzia ed elementari.


Relatori: Sabrina Caneva e Abraham Dali


» | Scarica qui la scheda dell'atelier: GrussTI (PDF)
» | Scarica qui la scheda dell'atelier: HomoCivilis (PDF)

Atelier n. 4: «Alla ricerca della frutta perduta»


Progetto di valorizzazione delle vecchie varietà di mele, che ha coinvolto attivamente il mondo della scuola grazie a diverse attività quali ad esempio “La giornata della mela” e il concorso “Il mondo in una mela”, i “Laboratori del gusto e della biodiversità” e “La scoperta del succo di mela”.


Relatrice: Muriel Hendrichs


» | Scarica qui la scheda dell'atelier (PDF)

Atelier n. 5: «Progetto Nord-Sud: dal cibo ai problemi eco-geo-politici del pianeta»


Attraverso un percorso multidisciplinare sul tema Nord-Sud i ragazzi sono invitati a riflettere sul cibo come elemento del quotidiano, sul consumo responsabile, sulla necessità del dialogo con altre culture e sull’impatto delle proprie scelte.


Relatori: Monica Perri e Gabriele Lucchini


» | Scarica qui la scheda dell'atelier (PDF)

Inoltre sono state proposte due visite guidate che possono fornire spunti interessanti per le attività in classe.


Visita guidata 1

Escursione sul piano di Magadino affrontando il rapporto fra agricoltura e biodiversità . Escursione e visite accompagnate da Giuliano Greco, Alberto Conelli e Paolo Poggiati.


Visita guidata 2

Visita alla centrale di distribuzione della COOP a Castione: possibilità di partecipare attivamente dalla produzione alla distribuzione di un prodotto biologico del panificio. Visita guidata da Sergio Muschietti.

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