Systemisches Denken ist eine Schlüsselkompetenzen für Bildung für Nachhaltige Entwicklung. Das Autorenteam widmet sich in diesem Buch dieser Kompetenz und hat dazu ein Zehnstufenmodell entwickelt. Mit dem Zehnstufenmodell erhalten die Lehrpersonen didaktisch-methodische Strategien für die Behandlung von komplexen Themen im Sinne von BNE. Anhand der Themen Jeans und Kartoffelchips werden die Stufen im Handbuch durchexerziert, um das Modell zu veranschaulichen. In Unterrichtseinheiten werden zu jedem der zehn Schritte passende Methoden vorgeschlagen, um die Lernenden in ihrem Prozess durch die zehn Stufen zu unterstützen. Für die Unterrichtseinheiten gibt es im Anhang Infomaterial und Arbeitsblätter. Die Komplexität des Themas kann je nach Stufe angepasst werden.