Dire fare gustare

Percorsi di educazione del gusto nella scuola
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In prestito
Contenuto

Favorire un corretto rapporto di bambini, ragazzi e giovani con il cibo significa abbandonare moralismi e divieti per affrontare il tema in modo aperto, articolato e gradevole. Questo manuale, frutto delle esperienze realizzate nelle scuole italiane da Slow Food, rappresenta il passaggio della tradizionale educazione alimentare all’educazione del gusto. Concepito in un’ottica interdisciplinare, ricco di percorsi didattici, attività pratiche, letture e approfondimenti, è indirizzato agli insegnanti di ogni ordine di scuola, e può essere molto utile anche ai genitori.

Dettaglio
Autore/i
Edizione | Anno
2011
Tipo di materiale
Libro
ISBN
978-88-8628-361-8
Livelli scolastici
Tipo didattico